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糯米蒸蛋的做法_糯米蒸蛋怎么做_sourcehe的菜谱
来源: 官方    发布时间:2022-05-19 13:53:01
本文摘要:1张图片“有一种特色美食,味道芬芳,闻之若有重回大自然界的觉得;有一种鸡蛋,壳内有金子,探索宝贝求知欲;有一种糯米,存留了本来的硬糯,还降低Q弹;喜欢笑话段子,也有纯天然营养成分的特色美食,便是----糯米蒸蛋。

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1张图片“有一种特色美食,味道芬芳,闻之若有重回大自然界的觉得;有一种鸡蛋,壳内有金子,探索宝贝求知欲;有一种糯米,存留了本来的硬糯,还降低Q弹;喜欢笑话段子,也有纯天然营养成分的特色美食,便是----糯米蒸蛋。” 食物清单主要材料糯米120克土鸡蛋3个辅材盐适量油适当葱1根生抽1勺五香粉1小勺香肠10克脆香口感煮加工工艺数钟头用时高級可玩度糯米蒸蛋的做法流程1糯米120克,浸干净整洁清洗二钟头,捞出滤干水;PS:冬季提议用温开水清洗比较慢;2筛干水的糯米,加盐、油、生抽、五香粉蒸皆,煎炸五分钟,把香肠托小米粒尺寸,葱碾碎,一起重进蒸皆;PS:煎炸五分钟是的糯米烂熟,充份汲取植物油脂;3土鸡蛋消除机壳干净整洁,用餐厅厨房服用纸擦干净水份;PS:鸡蛋不消除,机壳有清洗,因此 一定要消除机壳干净整洁;4鸡蛋从一头比较钝的地区敲响一个小孔,把鸡蛋清推翻出有,蛋黄返回鸡蛋壳内,自然,你要想把蛋黄水杯盐不是有可能;PS:蛋尖的一端敲响洞边,是便捷较平稳的一端等不容易煮的情况下更非常容易敲平稳,会倒下。5 把调配好的糯米放进蛋内,能够两侧着一旁用小勺放进糯米,随后把蛋黄转移到管理中心方向,再再次敲糯米进去,取下九成剩才可。PS:提议蛋黄在中间煮出去的情况下,糯米仅有裹起来了蛋黄6把包裹糯米的鸡蛋,用粽子叶包复一起,张口的一端房屋朝向;PS:能够是粽子叶或菏叶,那样煮出去到鸡蛋糯米粉有粽子叶(菏叶)的芳香,另外把口遮挡,觅了蛋内的水份营养成分。

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7炒锅放进适当的冷水,防水防火放进鸡蛋,蒸约45分钟;PS:冷水的情况下放进,没法能水进了再作放进鸡蛋,更非常容易爆掉。煮時间长度,看火的尺寸。

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8 煮开,乘热,拆壳即不要吃,味道芬芳,糯米蒸蛋。小技巧1.糯米一定要清洗,煮情况下才更非常容易煮;2.糯米的是多少不尽相同鸡蛋的块头尺寸;3.假如用咸蛋黄的,就不必加盐;4.煮時间一定充裕,才可以使鸡蛋内的糯米硬糯;5.煮情况下,鸡蛋凉水放进煮。

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